O4V - AROMA BANSHEE (30ml)
Banshee es uno de nuestros postres más creativos. Como si de alta cocina se tratase, elaboramos una suave base de bizcocho esponjoso con mantequilla clarificada, el cual bañamos sutilmente con Disaronno. Sobre este bizcocho descansa una crema catalana semi-cuajada. Rematamos con almendra laminada...
O4V - AROMA LEVIATHAN (30ML)
Elaboramos una peculiar receta de galletas. A la elaboración clásica de las galletas Graham, añadimos en su masa, un pasta de turrón blando, repleto de matices de almendra y nuez. Tras su horneado, las regamos levemente con una caramelo muy especial, una mezcla de toffe con un sirope de caramelo...